O Melhor Livro de Receitas de Batata Para Iniciantes

Existem diferentes variações da dieta da batata. Todos eles têm em comum o consumo principal de batatas, muitas vezes em combinação com ovos ou requeijão. Com algumas variantes de dieta, também são permitidos vegetais com baixo teor de gordura, salada ou algumas frutas. Além da alta ingestão de batatas, a preparação dos pratos com baixo teor de gordura é a característica mais importante da dieta da batata.

É assim que funciona a dieta da batata

Um quilo de batatas com baixo teor de gordura e - dependendo da variante - 100 gramas de quark ou três ovos acabam no prato todos os dias com a dieta da batata. A combinação de batatas com requeijão ou ovo resulta em alto valor biológico. Isso significa que o corpo pode absorver e usar a proteína que contém particularmente bem. Isso, por sua vez, garante saciedade de longa duração. Ao mesmo tempo, o potássio contido na batata remove mais água do corpo. Então você perde os primeiros quilos rapidamente - uma vitória de ponto para a batata.

Dieta da batata: por que a batata é saudável

As batatas parecem discretas, mas o tubérculo contém muitos ingredientes saudáveis: é rico em vitaminas C e B, contém ácido fólico, cobre, fosfato e enxofre. Devido ao alto teor de potássio, as batatas têm um efeito desidratante.

Os carboidratos de cadeia longa nas batatas são decompostos lentamente durante o processo de digestão - portanto, os tubérculos mantêm você satisfeito por um longo tempo e evitam desejos. Além disso, as batatas quase não contêm gordura, mas contêm proteínas de alta qualidade, que podem ser convertidas com relativa facilidade em proteínas do corpo.

As melhores (porque elas têm as calorias mais baixas) maneiras de preparar batatas como alimentos dietéticos são as batatas cozidas no forno, as batatas com casca e as batatas resfriadas novamente. Coberturas com quark ou crème légère com baixo teor de gordura, bem como ervas frescas do jardim ou pequenos vegetais crus picados, como pepino, aipo ou cenoura, fornecem variedade e fornecem vitaminas e minerais adicionais.

Se você não quiser ficar sem as variações crocantes, polvilhe as fatias de batata pré-cozidas com algumas gotas de azeite e grelhe-as no forno até dourar. As batatas fritas e as batatas fritas foram suprimidas sem substituição, uma vez que