Enzymes: A Practical Introduction to Structure, Mechanism, and Data Analysis

Eine umfassende und leicht verständliche Einführung in das Studium der Enzyme, von Theorie bis Praxis

Bei den meisten wichtigen biologischen Prozessen auf metabolischer und biochemischer Ebene dienen Enzyme als Katalysator. Dabei handelt es sich um spezialisierte Proteine, deren Funktion durch ihre Struktur bestimmt wird. Die Struktur der Enzyme zu verstehen, ist ein Forschungsschwerpunkt insbesondere in der Biologie, Pharmakologie und Agrarwissenschaft. Umfassende Kenntnisse der Struktur, Wege und Mechanismen von Enzymen sind ein grundlegendes Element der Biowissenschaften und aller damit verbundenen Fachbereiche.

Das Werk Enzymes gibt eine detaillierte Einführung in dieses wichtige Thema. Die Proteine der Enzyme werden auf struktureller Ebene analysiert, und die Mechanismen, über die sie ihre katalysierende Wirkung entfalten, werden exakt dargestellt. Da in diesem Werk umfangreich auf weitere Primärliteratur und aktuelle Forschungsergebnisse Bezug genommen wird, können durchgängig anschauliche Beispiele gegeben werden, und die Leserinnen und Leser erhalten Einblicke in die weitergehende Forschung zu wichtigen Themen. Das Buch gilt bereits seit Jahrzehnten als Standardwerk und wurde jetzt vollständig aktualisiert. So bietet es einen Zugang zu dem sich ständig weiterentwickelnden Gebiet der biologischen und biochemischen Forschung.

Die dritte Ausgabe von Enzymes bietet den Leserinnen und Lesern au erdem:
* Erweiterte Kapitel zur Kinetik von Enzymen im stationären und instationären Zustand, zu strukturellen Bestandteilen von Enzymen und weiteren Themen
* Neue Kapitel über die Enzymregulierung, Wechselwirkungen zwischen Enzymen und Makromolekülen, die Entwicklung von Enzymen und die Rolle von Enzymen für die menschliche Gesundheit
* Jedes Kapitel beginnt mit einer Auflistung der jeweiligen Lernziele als Unterstützung für Studierende und Lehrende

Das Werk Enzymes dürfte für Forscher und Anwender an Universitäten und in der Industrie in den Biowissenschaften und verwandten Bereichen weiterhin als Standardlehrwerk zu diesem Thema dienen.

Author: Robert A. Copeland
Publisher: Wiley
Published: 05/02/2023
Pages: 576
Binding Type: Hardcover
Weight: 2.67lbs
Size: 10.00h x 7.00w x 1.25d
ISBN: 9781119793250

About the Author

Robert A. Copeland, PhD, is founder, President, and Chief Scientific Officer (CSO) of Accent Therapeutics, Inc. and the President of Ki Consultant, LLC. Previously, he was President of Research and CSO of Epizyme, Inc., and Vice President for Cancer Biology at the Oncology Center of Excellence in Drug Discovery for GlaxoSmithKline. He is a fellow of the American Association for the Advancement of Science and the Royal Society of Chemistry, and has published very widely on enzymes and related subjects.