Bukë e krypë e zemër: Receta gatimi dhe shënime të tjera nga Shkodra

"Bukë, krypë e zemër" është një guidë e mirëfilltë e kuzhinës dhe kulinarisë shkodrane të të gjitha...
€33,34 EUR
€33,34 EUR
SKU: 9789928329103
Product Type: Books
Please hurry! Only 321 left in stock
Author: Elektra Haxhia Çapaliku
Format: Paperback
Language: Albanian
Subtotal: €33,34
10 customers are viewing this product
Bukë e krypë e zemër: Receta gatimi dhe shënime të tjera nga Shkodra by Haxhia Çapaliku, Elektra

Bukë e krypë e zemër: Receta gatimi dhe shënime të tjera nga Shkodra

€33,34

Bukë e krypë e zemër: Receta gatimi dhe shënime të tjera nga Shkodra

€33,34
Author: Elektra Haxhia Çapaliku
Format: Paperback
Language: Albanian

"Bukë, krypë e zemër" është një guidë e mirëfilltë e kuzhinës dhe kulinarisë shkodrane të të gjitha kohërave dhe rasteve.

Libri nuk është vetëm një koleksion recetash gatimi të mishit dhe peshkut, të brumërave dhe zarzavateve, të pijeve dhe ëmbëlsirave, por edhe një grumbullim i kujdesshëm dhe i përkorë i gjithë asaj trashëgimie shpirtërore që shoqëron kuzhinën me këngët, fjalët e urta, ritualet etj.

Për herë të parë në literaturën kulinare gjejmë në këtë libër edhe menytë për festat fetare: nga Krishtlindjet, Pashkët katolike dhe ato ortodokse te Bajrami apo Ramazani i komunitetit musliman, si dhe tavolinat me rastin e lindjeve, dasmave dhe vdekjeve.

Të gjitha këto këndvështrime në kuzhinën tradicionale dhe kulturën e të ngrënit të zonës së Shkodrës bëjnë që libri të vijë si një qasje e plotë mbi antropologjinë e ushqimit.



Author: Elektra Haxhia Çapaliku
Publisher: Rl Books & Botimet Fishta
Published: 12/19/2020
Pages: 158
Binding Type: Paperback
Weight: 0.42lbs
Size: 8.50h x 5.50w x 0.34d
ISBN: 9789928329103
Language: Albanian

About the Author
Haxhia Çapaliku, Elektra: - Elektra Haxhia Çapaliku ka lindur në 1964 në Shkodër dhe ka një master në bibliotekonomi nga Universiteti i Tiranës. Aktualisht punon si specialiste e bibliotekës së Kuvendit të Shqiperisë. Është autore e 4 librave dhe një studiuse e vlerësuar për kontributin e saj në antropologjinë kulturore.

This title is not returnable

Returns Policy

You may return most new, unopened items within 30 days of delivery for a full refund. We'll also pay the return shipping costs if the return is a result of our error (you received an incorrect or defective item, etc.).

You should expect to receive your refund within four weeks of giving your package to the return shipper, however, in many cases you will receive a refund more quickly. This time period includes the transit time for us to receive your return from the shipper (5 to 10 business days), the time it takes us to process your return once we receive it (3 to 5 business days), and the time it takes your bank to process our refund request (5 to 10 business days).

If you need to return an item, simply login to your account, view the order using the "Complete Orders" link under the My Account menu and click the Return Item(s) button. We'll notify you via e-mail of your refund once we've received and processed the returned item.

Shipping

We can ship to virtually any address in the world. Note that there are restrictions on some products, and some products cannot be shipped to international destinations.

When you place an order, we will estimate shipping and delivery dates for you based on the availability of your items and the shipping options you choose. Depending on the shipping provider you choose, shipping date estimates may appear on the shipping quotes page.

Please also note that the shipping rates for many items we sell are weight-based. The weight of any such item can be found on its detail page. To reflect the policies of the shipping companies we use, all weights will be rounded up to the next full pound.

Related Products

Recently Viewed Products