Bulletin de Lille, 1916-03

Bulletin de Lille, 1916-03 - Publié sous le contrôle de l'autorité allemande

Souscription faite parmi le personnel de la maison Gachie et Aula, 60 fr.; M. Georges Lefebvre, 20 fr.; Anonyme, 500 fr.; Souscription faite au Caf du Commerce, 255, rue Nationale, 13 fr.; Souscription faite par M. Ppiot, secrtaire du Comit de Football-Association pendant un match, 119 fr. 75; M. Fontaine, 30, boulevard Vauban, 30 fr,; Anonyme P.Z., 10 fr.; Frainnet E., 5 fr.--Total des souscriptions verses jusqu' ce jour 14.797 fr. 70. MM. Auguste Demarcq, fabrique de pain d'pices, rue Friedland, Fives; Eugne Franchomme, 52, rue du Faubourg-de-Roubaix, Lille; Gustave Het, 7, rue des Brigittines, Lille; Henri Laurent, 87, rue Nationale, Lille; au Sige, 13, place du Thtre (Caf de la Cloche) et au Dpt de l'Association, 23, rue de Waxemmes (Cinma Omnia Path). Les cours de cuisine entrepris par le Comit Hispano-Amricain en septembre dernier, continuent tre trs suivis. Sous la direction d'un habile matre cuisinier, qui sait allier la simplicit des moyens et la clart des explications la russite des mets prpars, et, avec le concours d'un personnel dvou, que le Comit tient remercier publiquement de son zle, tous les jours une dizaine de mres de famille viennent apprendre utiliser les denres du Comit. On cherche rcompenser leur application en leur distribuant, la fin de la sance, les plats qu'elles ont vu confectionner sous leurs yeux attentifs. Pendant trois semaines, nous avions suspendu ces cours de cuisine, les remplaant par des distributions d'aliments chauds des victimes de l'explosion du 11 janvier. Nous avons ainsi assur quotidiennement un repas substantiel cent cinquante, puis deux cents, mme deux cent quarante personnes. Les mnagres qui s'taient fait inscrire, et dont la convocation nos cours a tard, voudront bien nous excuser. D'ailleurs, depuis les premiers jours de fvrier, nos sances de cuisine ont repris rgulirement. Elles ont lieu, suivant les jours de la semaine: l'cole Biehat, rue Fulton; l'cole Pape Carpentier, rue du March; l'cole Descartes, rue Guillaume-Werniers; au local de la rue de Jemmapes; l'cole Desrousseaux, rue de la Vignette. Les intresses sont convoques au local, qui se trouve le plus prs de leur local de pain. C'est en effet au local de pain, que les personnes, dsireuses d'assister l'un de nos cours, doivent se faire inscrire. Nous rappelons que nous choisissons d'abord les mres des familles nombreuses. C'est par les soins du chef de groupe du local de pain, que les convocations sont communiques aux personnes dsignes. LE COMIT. ......Buy Now (To Read More)

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Ebook Number: 18771
Author: Anonymous
Release Date: Jul 6, 2006
Format: eBook
Language: French