La Dieta del Metabolismo Saludable. Optimiza Tu Salud, Gana Energía, Y Pierde Peso / The Healthy Metabolism Diet

Descubre con la Dra. Belaustegui cómo mejorar tu metabolismo y bienestar con una alimentación flexible, basada en ciencia, y adaptada a tu estilo de vida y necesidades personales.

Este libro es un enfoque integral para mejorar la salud y el bienestar sin perder de vista la individualidad de cada persona. No se trata de seguir una dieta estricta, sino de aprender a nutrirnos de forma flexible y sostenible, adaptando la alimentación y el estilo de vida a diferentes situaciones, como viajes, reuniones o celebraciones.

Aprende cómo funciona el metabolismo y su impacto en la energía, el peso, la inflamación y la prevención de enfermedades. Aunque se centra en la dieta cetogénica cíclica mediterránea y en la importancia de la flexibilidad metabólica, aborda aspectos clave como el descanso y la gestión del estrés, también ofrece listas de alimentos, ejemplos de comidas, menús semanales y ejemplo de una semana en la vida siguiendo este enfoque.

Una guía clara y sumamente descriptiva para resetear el metabolismo, que incluye recetas ceto y low-carb para que te alimentes mejor y saques lo mejor de ti mismo. Por la autora del bestseller Optimiza tu metabolismo.

ENGLISH DESCRIPTION

Let Dr. Belaustegui teach you how to boost your metabolism and enhance your well-being with flexible nutrition that is based on science and adapted to your lifestyle and needs.

This book takes a comprehensive approach to health without losing sight of individuality. Rather than advocate a strict diet, it focuses on adopting flexible and sustainable eating habits for different lifestyles and situations, such as travel, meetings or celebrations. Learn how your metabolism works and its impact on energy, weight, inflammation and immunity.

Based on the ketogenic cyclical Mediterranean diet and the importance of metabolic flexibility, this book also addresses issues such as rest and stress management and features sample menus, ingredient lists and a weekly model to follow.

A clear and detailed guide to resetting your metabolism, featuring keto and low-carb recipes for eating healthfully and feeling your best. By the bestselling author of Optimize Your Metabolism.

Author: Isabel Belaustegui
Publisher: Grijalbo
Published: 10/21/2025
Pages: 232
Binding Type: Paperback
Weight: 0.48lbs
Size: 8.43h x 5.43w x 0.79d
ISBN: 9788425370113
Language: Spanish

About the Author
ISABEL BELAUSTEGUI es licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid, especialista en Anatomía Patológica y máster en Terapia Neural por la Universidad de Barcelona.

Tras un periodo de formación asistencial e investigación clínica en el departamento de Anatomía Patológica del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander, decidió profundizar en el estudio del impacto de la nutrición y el estilo de vida en la salud, lo que la llevó a formarse en Medicina Integrativa.

Durante más de quince años ha compaginado el trabajo en su consulta privada con la participación en conferencias, congresos, cursos y seminarios y con la colaboración en los medios de comunicación (radio y prensa escrita). desde 2020 se dedica en exclusiva a la divulgación a treves de conferencias, redes sociales y sus libros. Es autora de La magia del ayuno (Integral, 2021), Optimiza tu metabolismo (Grijalbo, 2023) y La dieta del metabolismo saludable (Grijalbo, 2025).