Najlepszy Przewodnik Po Koktajlach Wina

Zaparzanie winem może byc przyjemnością i udogodnieniem dla dobrego jedzenia, picia i dobrego jedzenia! Po podgrzaniu wina...
$110.90 AUD
$110.90 AUD
SKU: 9781837895090
Product Type: Books
Please hurry! Only 285 left in stock
Author: Barbara Nowak
Format: Paperback
Language: Polish
Subtotal: $110.90
10 customers are viewing this product
Najlepszy Przewodnik Po Koktajlach Wina by Barbara Nowak

Najlepszy Przewodnik Po Koktajlach Wina

$110.90

Najlepszy Przewodnik Po Koktajlach Wina

$110.90
Author: Barbara Nowak
Format: Paperback
Language: Polish

Zaparzanie winem może byc przyjemnością i udogodnieniem dla dobrego jedzenia, picia i dobrego jedzenia! Po podgrzaniu wina zawartośc alkoholu i siarczyny znikają, pozostawiając jedynie esencję nadającą subtelny smak.


Pierwsza i najważniejsza zasada: do gotowania używaj tylko win lub napojów, które sam chcialbyś wypic. Nigdy nie używaj wina, którego byś nie pil! Jeśli nie lubisz smaku wina, nie spodoba Ci się danie i napój, w którym zdecydujesz się go użyc.

Nie używaj tak zwanych "win do gotowania!" Wina te są zazwyczaj slone i zawierają inne dodatki, które mogą wplynąc na smak wybranego dania i menu. Proces gotowania/redukcji wydobędzie to, co najgorsze w gorszym winie.


Wino ma trzy glówne zastosowania w kuchni - jako skladnik marynaty, jako plyn do gotowania oraz jako dodatek smakowy do gotowego dania.


  • Funkcją wina w gotowaniu jest zintensyfikowanie, uwydatnienie i podkreślenie smaku i aromatu potraw - nie maskowanie smaku tego, co się gotuje, ale raczej jego wzmacnianie.
  • Aby uzyskac najlepsze rezultaty, nie należy dodawac wina do dania tuż przed podaniem. Wino powinno dusic się z potrawą lub sosem, aby wzmocnic smak. Podczas gotowania musi dusic się z jedzeniem lub w sosie; gdy wino się gotuje, zmniejsza się i staje się ekstraktem, który aromatyzuje.


Pamiętaj, że wino nie pasuje do wszystkich potraw. Więcej niż jeden sos na bazie wina w jednym posilku może byc monotonny. Używaj wina do gotowania tylko wtedy, gdy



Author: Barbara Nowak
Publisher: Barbara Nowak
Published: 07/11/2022
Pages: 286
Binding Type: Paperback
Weight: 0.85lbs
Size: 9.00h x 6.00w x 0.60d
ISBN: 9781837895090
Language: Polish

This title is not returnable

Returns Policy

You may return most new, unopened items within 30 days of delivery for a full refund. We'll also pay the return shipping costs if the return is a result of our error (you received an incorrect or defective item, etc.).

You should expect to receive your refund within four weeks of giving your package to the return shipper, however, in many cases you will receive a refund more quickly. This time period includes the transit time for us to receive your return from the shipper (5 to 10 business days), the time it takes us to process your return once we receive it (3 to 5 business days), and the time it takes your bank to process our refund request (5 to 10 business days).

If you need to return an item, simply login to your account, view the order using the "Complete Orders" link under the My Account menu and click the Return Item(s) button. We'll notify you via e-mail of your refund once we've received and processed the returned item.

Shipping

We can ship to virtually any address in the world. Note that there are restrictions on some products, and some products cannot be shipped to international destinations.

When you place an order, we will estimate shipping and delivery dates for you based on the availability of your items and the shipping options you choose. Depending on the shipping provider you choose, shipping date estimates may appear on the shipping quotes page.

Please also note that the shipping rates for many items we sell are weight-based. The weight of any such item can be found on its detail page. To reflect the policies of the shipping companies we use, all weights will be rounded up to the next full pound.

Related Products

Recently Viewed Products